Příprava
Nejprve vložte mouku do mísy a promíchejte se solí.
Nyní rozpusťte droždí v vlažné vodě pomocí vidličky a přidejte do moučné směsi, přidejte také margarín nebo máslo.
Poté všichni společně s hákem na kneat cca. Hněteme 3 minuty, zpočátku menší, pak nejvyšší, na hladké těsto
Nyní troubu zahřejte na 100°C, vypněte ji a nechte těsto kynout pokryté čajovou utěrkou po dobu 25 – 30 minut, dokud se těsto viditelně nezvětší.
Poté těsto znovu uhněteme na pečícím papíru a zformujeme ho na pramen a vložíme ho s pečícím papírem do formy (asi 24 cm).
Pak opět cca. Nechte 30 minut kynout, dokud se těsto znovu nezvětší.
Nyní předehřejte troubu na 215°C, cirkulující vzduch 190 °C, hladinu plynového sporáku 4-5 a pečte asi 40 až 50 minut.
Dobrý Chuť K Jídlu
