Příprava
- Mouku nasypte do mísy a smíchejte se solí.
- Droždí rozpusťte ve vlažné vodě pomocí vidličky a přidejte k moučné směsi. Přidejte také margarín nebo máslo.
- Vše promíchejte hnětacím hákem – asi 3 minuty, nejprve na nízkou rychlost, poté na nejvyšší, dokud nevznikne hladké těsto.
- Předehřejte troubu na 100 °C, poté ji vypněte. Těsto zakryjte utěrkou a nechte 25–30 minut kynout, dokud viditelně nezvětší objem.
- Těsto znovu prohněťte, vytvarujte váleček a položte jej spolu s pečicím papírem do formy (cca 26 cm).
- Nechte ještě 30 minut kynout, dokud těsto opět nezvětší svůj objem.
- Předehřejte troubu:
- elektrická trouba (horní a dolní ohřev): 215 °C
- horkovzdušná trouba: 190 °C
- plynový sporák: stupeň 4–5
Pečte 40–50 minut.
👉 Dobrou chuť! 🍞✨
