Citronové tiramisu: krémový a lahodný dezert, který musíte vyzkoušet
Citronové tiramisu je fantastický dezert pro každého, kdo miluje svěží a krémové chutě 🍋
Je lehčí a zdravější než klasické tiramisu, ale stejně lahodný.
Kyselý citronový krém spolu s jemnou smetanou vytváří dokonalou rovnováhu.
Dezert se také velmi snadno připravuje a nevyžaduje troubu.
Ideální, když chcete ohromit hosty, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni.
Zjistit více
Tiramisu
cheesecake
cukru
Tato citronová verze je obzvláště oblíbená v teplejších měsících.
Svěží citronová chuť dělá dezert lehkým a osvěžujícím.
Piškoty namočené v mléce změknou a absorbují lahodný citronový krém.
Každá vrstva dělá dezert ještě krémovějším a chutnějším.
Nejlepší je, že tento dezert lze připravit předem. Když se nechá odpočinout v lednici, chuť se ještě zlepší.
Výsledkem je jemný, krémový a svěží dezert, který si každý zamiluje.
Na přípravu tohoto citronového tiramisu budete potřebovat následující ingredience.
Na citronovou náplň budete potřebovat:
500 ml mléka.
100 gramů cukru.
50 gramů kukuřičného škrobu.
Nastrouhanou citronovou kůru z jednoho citronu.
100 ml čerstvé citronové šťávy.
Dále budete potřebovat:
Pestrové sušenky.
Trochu mléka na namáčení sušenek.
Citronový džem, pokud chcete extra chuť.
350 ml šlehačky.
45 gramů moučkového cukru.
Začněte přípravou citronového krému.
Nalijte mléko do hrnce.
Přidejte cukr a kukuřičný škrob.
Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
Poté přidejte nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu.
Hrnec postavte na střední teplotu.
Neustále míchejte, aby se krém nepřipálil.
Po několika minutách směs začne houstnout.
Jakmile se krém stane hladkým a krémovým, sejměte hrnec z plotny.
Nechte citronový krém zcela vychladnout, než budete pokračovat.
Mezitím si můžete připravit krém.
Nalijte šlehačku do misky.
Přidejte moučkový cukr.
Šlehejte, dokud krém nebude lehký a nadýchaný.
Jakmile citronový krém vychladne, můžete začít sestavovat dezert.
Nalijte trochu mléka do misky.
Každý piškvorek rychle namočte do mléka.
Vrstvu měkkých sušenek položte na dno formy.
Navrch rozetřete vrstvu citronového krému.
Pokud chcete, můžete pro extra chuť přidat i trochu citronové marmelády.
Poté na krém přidejte vrstvu šlehačky.
