1. Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F).
2. Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kousky.
3. Smíchejte je s moukou, vanilkovým cukrem, práškem do pečiva a skořicí.
4. V jiné míse rozšlehejte vejce a poté vmíchejte olej, cukr a tvaroh.
5. Přidejte moučnou směs do vaječné směsi a rychle ji promíchejte.
6. Pečte ve formě na muffiny asi 25 minut.
