Hovězí guláš je jedním z nejoblíbenějších pokrmů, který si získal srdce mnoha milovníků dobrého jídla. Jeho bohatá chuť a sytost ho činí ideálním jídlem pro chladné dny. V tomto článku vám přinášíme recept na lahodný hovězí guláš s bramborovou kaší, který si zamilujete.
Ingredience na hovězí guláš
Na přípravu hovězího guláše budete potřebovat následující ingredience:
- 1 kg hovězí kýty, nakrájené na kostky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na jemno
- 3 mrkve, nakrájené na plátky
- 3 brambory, nakrájené na kostičky
Příprava hovězího guláše
Nejprve si na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli. Smažte ji do zlatova, poté přidejte hovězí kostky. Opečte je ze všech stran, aby se uzavřely šťávy uvnitř masa. Následně přidejte mrkev a brambory, které dodají guláši příjemnou sladkost a sytost.
Vaření a dochucení
Po přidání zeleniny zalijte směs vodou tak, aby byla všechna ingredience ponořená. Přidejte sůl, pepř a případně další koření podle chuti. Nechte guláš vařit na mírném ohni přibližně 2 hodiny, dokud maso nezměkne a chutě se dobře spojí.
Pokračování na další straně. ✅
