Vlašské orechy patria medzi najvýživnejšie semená, ktoré rastú na orechu. Tieto malé, ale účinné potraviny sú plné antioxidantov, zdravých tukov, vitamínov a esenciálnych minerálov, ktoré podporujú celkové zdravie. Zaradenie niekoľkých vlašských orechov do vášho denného jedálnička môže pomôcť zlepšiť funkciu mozgu, posilniť zdravie srdca a dokonca podporiť zdravšiu pokožku.
Surové vlašské orechy sú obzvlášť prospešné, pretože poskytujú bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín, rastlinných zlúčenín a živín, ako je železo, selén, vitamín E a niekoľko vitamínov skupiny B. Mnoho odborníkov na výživu odporúča jesť malú hrsť vlašských orechov každý deň, aby si udržali optimálne zdravie.
Vedecké štúdie tiež ukázali, že vlašské orechy môžu pomôcť znížiť LDL cholesterol (často nazývaný „zlý cholesterol“), podporovať zdravú hladinu krvného tlaku a zlepšovať funkciu ciev. Ich vysoký obsah antioxidantov pomáha znižovať oxidačný stres a zápal v tele. Je zaujímavé, že niektoré výskumy naznačujú, že merateľné zdravotné výhody sa môžu prejaviť už niekoľko hodín po konzumácii vlašských
