admin

240 g omytých ředkviček (asi 2 hrnky) Sůl dle chuti 30 snítek čerstvé pažitky 1 cibule 230 g smetanového sýra (asi 1 čajová lžička prášku) Postup 1. Ředkvičky očistěte a nakrájejte na malé kousky. 2. Nakrájené ředkvičky osolte a nechte 30 minut odstát, aby se z nich uvolnila voda. 3. Po 30 kolech ředkvičky dobře … Lire plus

Toto malé semínko je všestranné a výživné jako obilovina, bohaté na bílkoviny jako luštěnina, ale ve skutečnosti ani jedno z toho není: pohanka spadá do kategorie „pseudocereálií“ a je to silná ingredience. Je bezlepková, lehká a s jemnou chutí, bohatá na prospěšné vlastnosti: zde je několik z nich. Název může být zavádějící: pohanka, navzdory svému … Lire plus

Francouzské pusinky jsou základním těstem, které se připravuje ze dvou ingrediencí: bílků a moučkového cukru. Dnes se s vámi podělíme o bezchybný recept na lehké a drobivé pusinky. Francouzské pusinky se připravují velmi rychle, protože bílky a cukr se zpracovávají za studena, na rozdíl od italské metody, kde se bílky pasterují sirupem z vody a … Lire plus

Existují dorty a pak je tu tento vlhký čokoládový dort, takže zapomeňte na obyčejnost, tento dort je snem. Každé sousto se pyšní texturou tak měkkou, že se vám prakticky rozplývá na jazyku. Tento pokrm můžete podávat, když slavíte milník, někoho rozveselíte nebo si dopřejete půlnoční chutě. Navíc se tento dort snadno připravuje, takže si ho … Lire plus

Jak snadno a efektivně odmrazit ledničku a mrazák: praktický průvodce, jak budou vaše spotřebiče vypadat jako nové. Nejužitečnější spotřebič, který existuje, ten, který nám umožňuje mít vždy čerstvé potraviny připravené k použití v našich receptech: mluvíme o lednici (s připojeným mrazákem), nástroji, bez kterého se opravdu nikdy neobejdeme. Malá nebo velká, výkonná nebo jiná, stejně … Lire plus

1 sáček směsi na hnědou omáčku 2 lžíce kečupu 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžíce worcesterské omáčky 2 lžíce kukuřičného škrobu 2 lžíce vody 2 dl hovězího vývaru 👩‍🍳 Postup:

Příprava ingrediencí: Ujistěte se, že vejce má pokojovou teplotu, aby se majonéza neoddělila. Jakmile vejce vychladne, nechte ho asi 30 minut odstát při pokojové teplotě. Rozmačkání vejce: Celé vejce rozmačkejte ve vysoké, úzké nádobě (ideální pro tyčový mixér). Přidání ingrediencí: K vejci v nádobě přidejte citronovou šťávu (nebo ocet), hořčici (pokud ji používáte), sůl a … Lire plus

Dýňové placičky patří k těm pokrmům, u kterých si nejste jisti, zda je dát jako přílohu nebo svačinu. Jsou TAK dobré! Dají se snadno podávat jako příloha k masitému hlavnímu chodu, nebo s trochou úprav i jako sladká svačina či dezert! Na jejich přípravu budete potřebovat mouku, strouhanou dýni, vejce, olivový olej, parmazán a olej … Lire plus

KRUPIČNÁ MOUKA 150 g (3/4 hrnku) MOUKA 500 g (4 hrnky) CUKR 1 lžička VODA 340 ml (1 1/2 hrnku) SUŠENÉ DROŽDÍ 7 g MÁSLO 40 g SŮL 1/2 lžičky ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO 50 g SEZAMOVÁ SEMÍNKA Jak připravit měkké rohlíky bez trouby Smíchejte teplou vodu, cukr a suché droždí, poté přidejte mouku, krupici, změklé máslo … Lire plus

Zde je návod, jak připravit svůj poklad – krok za krokem: 1️⃣ Příprava s vděčností: Bobule nebo ovoce důkladně omyjte. Vložte je do velkého hrnce s vodou a pomerančovou šťávou. 2️⃣ Tanec koření: Přidejte skořici, hřebíček, kardamom a pomerančovou kůru. Nechte směs pomalu vařit. Vůně, která se šíří kuchyní, je přesně ta nostalgická vánoční vůně, … Lire plus