1. Cuketu nakrájíme na tenké plátky, dochutíme trochou olivového oleje, solí a pepřem a krátce povaříme v troubě nebo na pánvi.
2. Passata rajčata s česnekem, bylinkami, solí a pepřem, sezóna je. Cuketu, rajčatovou omáčku, mozzarellu a parmazán nakrájejte střídavě do pekáče.
3. Pečte při 190 °C asi 25 až 30 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne. Nechte chvíli stát a podávejte je horké.
Chutná jako Lasagne bez nudlí, cuketa-parmazán z trouby
