Pokračujte ve čtení kliknutím na tlačítko (DALŠÍ) níže!
Předehřejte troubu
Položte troubu na 170 ° C (340 ° F) tak, aby byla horká a připravená, když je těsto na sušenky uvařené. Vyložte pekáč pečícím papírem nebo silikonovou podložkou.
Porazte máslo a cukr. Bič
změklé máslo a práškový cukr ve velké misce do lehké, krémové a nadýchané pěny. Tento krok dává sušenkám složení zalévající ústa.
Smíchejte suché ingredience.
V další misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, kukuřičný škrob a kakaový prášek. Tuto směs postupně přeměňujte na máslo a cukr. Míchejte, dokud se nevytvoří měkké těsto.
Tvarujte sušenky
Odstraňte malé kousky z těsta, rozválejte je na kuličky a mírně je zploštěte pečícím papírem. Můžete je také vytlačit souhvězdí trysky pro dekorativní povrchovou úpravu. Nechte mezi sušenkami nějaký prostor, abyste je trochu rozložili.
Smažení
Vložte zásobník do trouby a pečte 14–16 minut nebo dokud se okraje nesníží, ale sušenky jsou stále mírně měkké uprostřed.
Ochlaďte a podávejte
Před jejich přenesením do mřížky nechte sušenky několik minut vychladnout na plechu na pečení. Vychutnejte si je teplé nebo je skladujte zcela v pohodě.
Nutriční informace (na cookie, cca 20 cookies)
Kalorie: 115 kcal
Sacharidy: 14 g
