Na různé talíře dejte sušené meruňky, sušené borůvky a sušené švestky. Zalijte je vroucí vodou, poté opláchněte a nechte okapat vodu. Ovoce položte na utěrku, aby uschlo, a poté nakrájejte nadrobno.
Ve 100 ml vody rozpusťte 20 gramů želatiny za stálého míchání lžící.
Na pánvi opečte vlašské ořechy a lískové ořechy, dokud nezískáte zlatavou barvu.
Tvaroh vložte do nádoby, přidejte k němu zakysanou smetanu a důkladně rozmixujte mixérem. Přidejte do této hmoty roztok želatiny, dobře promíchejte.
Do směsi vmíchejte ořechy, sušené meruňky, sušené švestky a borůvky, jemně promíchejte spatulou.
Jako formu použijte čistou krabici od šťávy nebo mléka a předem odřízněte její horní část. Nalijte do ní výslednou hmotu poklepáním na stůl, aby se rovnoměrně rozložila. Pošlete ho do chladu.
Po ztuhnutí dezertu krabici jemně rozřízněte a vyjměte.
Dezert je nejen krásný na řezu, ale také extrémně chutný a přitom zcela bez cukru.
Dobrou chuť!❤️
