sterilizaci ve vodní lázni vydrží až 12 měsíců a je ideální pro výlety, spíž i rychlou večeři.
Ingredience
5,5 kg vepřové plece (bez kosti)
8–10 stroužků česneku (dle chuti)
3 lžíce hrubé soli (nebo dle chuti)
2 lžíce čerstvě mletého černého pepře
1 lžíce mletého kmínu
Volitelné:
100 ml domácího masového vývaru na sklenici
Česká klasikaGrilovací bibleBylinkové herbáře
Postup přípravy
