1. Připravte se jako profesionál
Cibuli nakrájejte na kostičky a papriku na plátky. Pokud nepoužíváte předvařené nudle, uvařte je a mějte připravené.
2. Orestujte mleté hovězí maso
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte mleté hovězí maso a smažte dozlatova. Dochuťte česnekovým práškem, cibulovým práškem, paprikou, solí a pepřem. Dobře promíchejte, aby se vše obalilo chutí.
3. Vegetariánský čas
Přidejte cibuli a papriku. Smažte 5 minut za stálého míchání, dokud nezměknou. Vmíchejte mraženou zeleninu a smažte další 3–4 minuty, dokud zelenina nezměkne a nebude horká.
4. Vše smíchejte.
Vmíchejte uvařené nudle a promíchejte, dokud se nespojí. Sejměte z ohně.
5. Rozpusťte
Posypte pánev sýrem a přikryjte. Nechte asi 5 minut odstát, dokud se žvýkací dobrota hezky nerozpustí.
6. Podávejte horké.
Pokud máte chuť, posypte čerstvými bylinkami, drcenou červenou paprikou nebo lžící zakysané smetany. Pak ochutnejte a uvidíte, jak to půjde.
