krok 1
Předehřejte troubu na 180 °C/160 °C s ventilátorem/plynová 4. Formu na koláč o průměru 20 cm vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Jedno jablko nakrájejte na 16 plátků. Uspořádejte je do kruhu na dno formy.
krok 2
Vyšlehejte máslo, cukr a vanilku, dokud směs nebude lehká a nadýchaná. Přimíchejte mouku, mleté mandle, kypřicí prášek do pečiva, skořici a vejce, dokud se vše nespojí.
krok 3
Zbývající jablka nastrouhejte do těsta a opatrně promíchejte.
krok 4
Těsto nalijte na plátky jablek ve formě a jemně uhlaďte povrch. Pečte 45 minut, dokud špejle vložená do středu nevyjde čistá. Nechte vychladnout ve formě 20 minut. Otočte na servírovací talíř tak, aby spodní plátky jablek byly nahoře.
