Náplň :
4 jablka
2 lžíce cukru
1 lžička mleté skořice
hrst rozinek (volitelné)
hrst nasekaných ořechů (volitelné)
Postup
Smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Přidáme máslo a jogurt. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Pokud je těsto příliš řídké, tak přisypeme trochu mouky.
Hotové těsto rozdělíme na 2 části. Každou z nich rozválíme na obdélník o tloušťce 0,5 cm. Oloupaná jablka nastrouháme na hrubo. Smícháme je s cukrem, skořici, ořechy a rozinkami.
Na rozválené těsto nasypeme trochu strouhanky. Rovnoměrně rozprostřeme náplň. Zavineme do štrůdlu a dáme na plech s pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme 30-35 minut na 180 stupňů. Posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na jablečný štrůdl z jogurtového těsta i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
