Umyjte játra, odstraňte fólie, žilky. Osušte ubrousky a nakrájejte na malé kostičky nebo protáhněte mlýnkem na maso. Cibuli nakrájejte nadrobno. Pokud ano, použijte místo řepky zelenou.
Mrkev a brambory nasekejte hrubým struhadlem. Použijte jinou zeleninu podle potřeby.
Všechny potraviny smíchejte v hluboké misce, vložte majonézu nebo zakysanou smetanu, vmíchejte vejce, nasypte sůl, pepř. Česnek nasekejte pomocí speciálního tlakového hrnce. Vše promíchejte. Nasypte mouku a znovu prohněťte do hladka. Přikryjte a nechte 30 minut stát v lednici. Pokud nemáte čas, začněte okamžitě smažit.
Na pánev nalijte trochu rostlinného oleje a zahřejte. Pomocí lžíce vytvarujte placičky a smažte do krásné kůrky.
Dobrou chuť! ❤️
