Jé! Tenhle recept jsem sháněla roky. Moje máma je dělávala pořád a já jsem její recept ztratila. Moc děkuji! Vždycky jim říkala „michiganské skály“. Celý recept
Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře prošlehejte. Poté přidejte vanilkový extrakt pro dochucení těsta. Vejce
Smíchejte suché ingredience.
V jiné míse smíchejte mouku a sůl a poté směs postupně přilévejte ke krémové směsi.
Přidejte sušené ovoce.
Jemně vmíchejte pistácie a brusinky. Těsto tak získá krásnou barvu a neodolatelnou chuť.
Tvarování a mražení
Tvarování dortu, Dorty
Těsto vyklopte na potravinovou fólii a poté z něj vytvarujte kompaktní roládu. Pečlivě ji zabalte a dejte alespoň na 2 hodiny do mrazáku.
Řezání:
Když je těsto zcela zmrzlé, vyjměte ho z mrazáku a nechte ho několik minut odpočinout při pokojové teplotě. Bude se vám tak lépe krájet. Rohlík nakrájejte na kolečka silná asi 1 cm.
