- Třešně ~300 g
- Cukr – 30 g
- Škrob – 30 g
Na krém:
- Vaječné bílkoviny – 2 ks.
- Cukr – 30 g
- Přírodní jogurt (zakysaná smetana) – 400 g
Zjistit více
dort
Máslo
Pečivo
Příprava:
Těsto: Smíchejte žloutky se solí a cukrem. Mouku prosávám s práškem do pečiva v samostatné misce, přidám máslo a vtírám ruce do drobku. Do drobku přidám šlehané žloutky, těsto promíchám. Tvar o průměru 20 cm pokrytý pergamenem a rozloží většinu zkoušky. Mumlám rukama, tvořím si strany.
Třešňová vrstva: V hrnci třešní nalijte cukr a škrob, promíchejte. Ohněji, neustále se míchám, vařím, dokud nezhoustne. Mezi strany testu jsem položil třešňovou vrstvu.
Krém: Veverky s cukrem šlehají mixérem na odolnou bílou hmotu. Přidejte jogurt a promíchejte s čepelí. Do formy jsem dala celý krém. Zbytek těsta posypu navrch, abych s ním mohl koláč úplně zakrýt.
Peču ve vyhřívané troubě na 180 stupňů 40-45 minut.
Příjemná chuť k jídlu!
