: Ve velké míse smíchejte všechny tekuté ingredience: řecký jogurt, vejce, sladidlo a vanilku. Ručně nebo elektrickým mixérem prošlehejte do hladka.
Přidejte prosátý kukuřičný škrob a jemně promíchejte, aby se netvořily hrudky.
Vyložte plech o průměru 18–20 cm lehce vymazaným nebo vlhkým pečicím papírem, aby se těsto dobře lepilo.
Těsto nalijte do formy a povrch uhlaďte stěrkou. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut, nebo dokud povrch nezlehka nezezlátne. Po upečení nechte dort alespoň 30 minut vychladnout, než ho vyjmete z formy a podáte. Tip: Pro krémovější verzi nahraďte část jogurtu lehkou ricottou. Dort lze podávat s čerstvým ovocem, malinovým kompotem nebo skořicovými posypy. V uzavřené nádobě v lednici vydrží 2–3 dny.
