Cuketu omyjeme a nastrouháme nahrubo. Pokud mají tvrdší slupku, nebo velká semínka, tak je odstraníme. Nastrouhanou cuketu lehce osolíme a necháme ji 10 minut odležet.
Vymačkáme z ní přebytečnou vodu. Do mísy přidáme vejce, prolisovaný česnek, mouku, pepř, majoránku a hrst nasekané petrželky. Vše dobře promícháme.
Těsto by mělo být husté a držet pohromadě. Na pánvi rozehřejeme tenkou vrstvu oleje a lžící tvoříme menší placky. Smažíme dozlatova 3-4 minuty z každé strany. Hotové placky necháme okapat na papírové utěrce.
Ovocea zelenina
Sdílejte tenhle recept na křupavé cuketové placky s jednoduchou přípravou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
