Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme 10 minut vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku a sůl. Přidáme zakysanou smetanu, olej, vzejít kvásek a vypracujeme hladké těsto.
Přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě asi 45-60 minut. Mělo by zdvojnásobit svůj objem. Z vykynutého těsta tvoříme bochánky, které rukama roztáhneme do placek.
Smažíme na vyšší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran dozlatova. Zhruba 1-2 minuty z každé strany. Hotové langoše necháme okapat na papírové utěrce. Potřeme česnekem, posypeme sýrem a přidáme kečup nebo tatarku.
Pečení
Sdílejte tento recept na jednoduché langoše z zakysané smetany is Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
Vařenía recepty
