Lahodný dort s marcipánem a lesními plody

  • 2/3 šálku cukru
  • 1/2 šálku mandlové mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 velká vejce
  • 1 kostku másla
  • 225 g marcipánu
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • Čerstvé ovoce
  • 1 balení (340 g) mražených lesních plodů, nesolených
  • 1/4 šálku cukru
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy

Příprava dortu

Začněte tím, že předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte cukr, mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte suché ingredience, abyste zajistili jejich rovnoměrné rozložení.

Smíchání mokrých ingrediencí

V jiné míse vyšlehejte vejce s rozpuštěným máslem a vanilkovým extraktem. Přidejte mokrou směs k suchým ingrediencím a míchejte, dokud nezískáte homogenní těsto.

Přidání marcipánu a ovoce

Marcipán nakrájejte na malé kousky a zapracujte ho do těsta. Poté přidejte mražené lesní plody a jemně promíchejte, abyste je nezničili.