Postup:
1. Maso opečte na pánvi s olivovým olejem, solí a pepřem.
2. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, oregano, houby a rajský protlak.
3. Listové těsto zploštěte a okraje potřete rozšlehaným vejcem, poté doprostřed dejte náplň.
4. Přidejte strouhaný sýr a přikryjte další vrstvou listového těsta.
5. Okraje propíchejte vidličkou a nakrájejte na čtverečky.
6. Potřete dalším rozšlehaným vejcem a posypte strouhaným sýrem.
7. Pečte při 200 °C (390 °F) 25 minut.
