Pro přístup k celému receptu přejděte na další stránku nebo klikněte na tlačítko (DALŠÍ 》).
Ingredience
Níže naleznete kompletní tabulku se seznamem všech ingrediencí potřebných k přípravě tohoto klasického krémového sendviče s mletým hovězím masem na toastu:
Zjistit více
Chléb
máslu
Hovězí
Ingredience Množství
Sušené a mleté hovězí maso 110 g
Nesolené máslo 1/4 hrnku
Víceúčelová mouka 1/4 hrnku
Plnotučné mléko 500 ml
Černý pepř 1/4 lžičky
worcesterské omáčky 1 lžička
Toast (plátky) Dle potřeby
Čerstvá petrželka (volitelně nasekaná) Na ozdobu
Postup
Sušené a mleté hovězí maso opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili přebytečnou sůl. Osušte papírovými utěrkami a poté nakrájejte na malé kousky.
Ve středně velkém hrnci rozpusťte nesolené máslo na středním plameni.
Zjistit více
Mouka
moukou
mouka
Sušené a mleté hovězí maso přidejte k rozpuštěnému máslu a vařte 1 až 2 minuty, dokud nebude lehce zhnědlé a voňavé.
Posypte hovězí maso a máslo víceúčelovou moukou a za stálého míchání vytvořte hladkou pastu (jíšku).
Postupně do hrnce nalijte plnotučné mléko a za stálého míchání zabraňte hrudkám.
Směs dochuťte černým pepřem a worcesterskou omáčkou pro lahodnou slanou chuť.
Pokračujte ve vaření omáčky na středním plameni za občasného míchání, dokud nezhoustne a nestane se krémovou.
Opečte krajíce chleba dozlatova a do máslového vzhledu.
Před podáváním rozložte opečené plátky na talíř a bohatě navrch posypte krémovým mletým hovězím masem.
Volitelně můžete ozdobit nasekanou čerstvou petrželkou.
Užijte si krémovou a pikantní chuť krémového mletého hovězího masa na toastu!
pokračování na další straně
