Smíchejte nastrouhanou zeleninu ve velké misce.
Přidejte 2 vejce a dobře promíchejte.
Přidejte sůl podle chuti. Přidejte 2 lžíce mouky a míchejte do hladka.
Příprava palačinek:
Na středním ohni rozehřejte olivový olej na pánvi.
Těsto vymačkejte lžící a vytvarujte do steaků.
Palačinky vložíme na pánev a přikryjeme víkem. Pečte 4 minuty na každé straně nebo dozlatova a křupavého.
Návrhy stravování:
Palačinky podávejte teplé s vaší oblíbenou omáčkou nebo zakysanou smetanou. Návrhy stravování:
Vychutnejte si jako svačinu nebo předkrm s máčecí omáčkou.
Podáváme s čerstvým salátem jako lehčí jídlo.
Přidejte šplouchnutí zakysané smetany nebo řeckého jogurtu, abyste dodali extra chuť.
Tipy na vaření:
Ujistěte se, že zelenina je dobře nastrouhaná a scezená, aby se palačinky příliš nevyčerpaly. Podle chuti dochutíme a v případě potřeby přidáme sůl nebo koření.
Použijte nepřilnavou pánev, aby bylo snazší otočit.
