Vyčistěte a nakrájejte pórek a šalotku.
Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme pórek a šalotku. Vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud se pór nevaří.
Přidejte bílé víno a vařte na polovinu.
Vmíchejte smetanu, dochuťte solí a pepřem a několik minut duste.
Na jiné pánvi zahřejte máslo a hřebenatky opečte asi 1-2 minuty na každou stranu.
Mušle podávejte na pórkové fondue.
Doba přípravy: 20 minut / Doba vaření: 20 minut / Celkový čas: 40 minut
Kalorie: 320 kcal na porci: 4
