Nejšťavnatější sekaná s cibulí
🛒 Ingredience:
700 g mletého hovězího masa
2,5 dl strouhanky
120 ml mléka
2 velké cibule, nakrájené na tenké plátky
2 stroužky česneku, najemno nasekané
1 vejce, rozšlehané
2 lžíce worcesterské omáčky
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžička sušeného tymiánu
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky černého pepře
2 lžíce másla
60 ml hovězího vývaru
1 dl strouhaného sýra Gruyère nebo švýcarského sýra
🍳 Postup:
