1. nejprve nakrájejte bílou čokoládu na malé kousky a roztavte ve vodní lázni.
2. Poté rozehřejte čokoládu s cukrem, vejcem a polovinou smetany ve velkém hrnci.(Při tom vždy dobře promíchejte, aby bylo vše krásně hladké).
3. Poté přidejte Amaretto a asi 5-8 minut. necháme vychladnout na mírném ohni, přidáme zbytek smetany a vše dobře promícháme.
4. Nyní nalijte likér do láhve a nejlépe jej uchovávejte v chladničce.
– To je asi 1 l hotového likéru.
