Nejlepší maso je ze svalů, které jsou nejvíc v pohybu. Proto jsou tak skvělá třeba líčka nebo právě oháňka. Zkuste z ní připravit nejen obvyklý vývar, ale třeba i výborné ragú s červeným vínem. Ingredience pro: 800 g hovězí oháňka 1 vrchovatá lžíce sádla 1 ks cibule 300 g kořenové zeleniny (mrkve, celeru, petržele) 3 … Lire plus
Mrkev, cizrna, chilli a zázvor spojily síly, aby vytvořily polévku, která zahřeje od hlavy až k patě a na talíři rozjede chuťovou jízdu. Je ideální na chladné dny, kdy potřebujete nejen zahnat hlad, ale i dobít energii a prohřát se. Ingredience pro: 2 lžíce oleje 1 ks cibule 1 kousek čerstvého zázvoru 2 stroužky česneku … Lire plus
Ingredience pro 4 ks brambor 2 špetky soli a pepře 1 lžíce oleje 220 g hovězího steaku z nízkého roštěnce 125 g mixu listových salátů 1 ks jarní cibulky 1 svazek čerstvého kopru 100 g strouhaného parmazánu zálivka 50 ml extra panenského olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa 1 lžička dijonské hořčice 2 lžíce … Lire plus
Zbyl vám doma od oběda kousek ryby a vy teď nevíte, co s ní? Ať už je pečená, dušená nebo syrová, proměňte ji na dokonalé placičky plné chutí. Ingredience pro: 3 plátky bílého toastového chleba 1 ks vařených brambor 1 ks vejce 2 stroužky česneku 200 g bělomasé ryby 50 g naložených pečených paprik 1 … Lire plus
Nad tímto receptem zajásá každý milovník plísňových sýrů! Dokonale pečené křupavé těsto, které pod sebou skrývá tekoucí camembert, naloženou cibulku a křupavou pancettu, je prostě dokonalost sama. Ingredience pro: 2 ks camembertu 2 balení vyváleného listového těsta 1 ks vejce na potření 2 lžičky světlého sezamového semínka 80 g pancetty Nakládaná cibule 2 ks červené … Lire plus
Tradiční anglosaské jídlo, kdy pečete hlavní chod i přílohu společně. Jemná kuřecí směs se žampiony zapečená pod pokličkou z listového těsta bude chutnat vám i vašim dětem! Ingredience pro: 500 g kuřecích prsou 1 lžíce másla 100 g čerstvých žampionů 1/2 ks pórku 200 ml kuřecího vývaru 1 lžíce dijonské hořčice 200 ml smetany ke … Lire plus
Receptů na bábovku je nespočet a každá rodina má jistě ten svůj. Možná hned několik! My pro vás máme klasiku v podobě mramorové hrníčkové bábovky – její příprava je velice snadná! 🙂 Suroviny cukr 1 hrnek vejce 2 ks olej 1/2 hrnku polohrubá mouka 2 hrnky mléko 1 hrnek vanilkový cukr citronová kůra kakao kypřicí … Lire plus
Pokud vám doma pravidelně zůstávají bílky a nevíte, co s nimi dělat, máme pro vás super tip! S retro štafetkami jich zpracujete hned několik a zároveň zavzpomínáte na dobře známé moučníky. Bezé plát: bílek (cca 4 bílky z větších vajec) 150 g cukr krupice 150 g hladká mouka 50 g strouhaný kokos 50 g Krém: … Lire plus
Jestli bylo nějaké jídlo ze školní jídelny oblíbené, bylo to srbské rizoto. Kombinace rýže, mletého nebo najemno nakrájeného masa a letní zeleniny prostě chutná dobře za všech okolností! Když ho ale připravíte doma a s péčí, může být opravdu mimořádně dobré. Navíc je to jídlo z jedné pánve, kterým nakrmíte celý dům 🙂 Suroviny olivový … Lire plus
Pokud máte rádi tradiční srbské rizoto, bude vám chutnat i tento pokrm s chutí Balkánu. Základem jsou plátky masa a dušená zelenina, která dodá jídlu výraznou chuť, vůni, ale i barvu. Suroviny vepřová kýta 800 g cibule 2 ks česnek 2 stroužky mletá sladká paprika 1 lžička mletá pálivá paprika (nemusí být) 1/2 lžičky vývar … Lire plus