Retro dezert v podobě nepečeného jablečného dortu si jistě oblíbíte. Sice to není nějaká velká cukrařina, ale radost vám udělá stejně tak! Suroviny jablka 1 kg cukr krystal 8 lžic hřebíček 3 ks vanilkový pudink v prášku 2 balíčky voda (studená) 400 ml piškoty (dětské) 1 balíček citronová šťáva 2 lžičky smetana ke šlehání (k … Lire plus
Hledáte recept na jednoduchý moučník, který si s chutí upečete klidně každý měsíc? Možná i častěji? Pokud jste milovníci řezů, které jsou plné lahodného krému, máme tip přesně pro vás. A jestli jste navíc fanoušky vaječného koňaku, trefili jsme se vám do chuti o to víc! Piškot: vejce 5 ks cukr moučka 3 lžíce olej … Lire plus
Jednoduchý koláč s velkými kusy šťavnatých jablek je ideální víkendový moučník. Skvěle se hodí na snídani i k odpolední kávičce. Výrazná chuť a vůně vanilky dodá koláči ten správný šmrnc. Suroviny polohrubá mouka 250 g máslo (změklé) 150 g cukr krupice 150 g vanilka (prášková) 1/2 lžičky vejce 3 ks sůl špetka jablka (pevná a … Lire plus
Potěchu pro oko nabízely během první republiky i prosté domácí dezerty. Třenou bábovku obarvěte čokoládou a červeným ovocným sirupem a na řezu se vyjeví mramorování jako v italském kostele. Tuhle krásku tak můžete podávat na Boží hod vánoční nebo kteroukoli zimní neděli. Suroviny máslo (změklé) 170 g moučkový cukr 200 g vejce 4 ks citronová … Lire plus
Co se starým pečivem? Využití je hned celá řada od strouhanky přes křupavé krutony do polévky až po báječnou žemlovku jako dezert po nedělním obědu. Pražské bistro KRO Kitchen se s vámi podělí o recept na tu svou, kde tajnou ingrediencí je trocha bourbonu. Suroviny bílé pečivo (staré ) 250 g plnotučné mléko 200 ml … Lire plus
Ovesné vločky si asi nejčastěji dáváme ráno, když máme chuť na sladkou, ale zároveň zdravou snídani. Müsli s vločkami nebo ovesné kaše jsou po ránu skvělým zdrojem energie. Ovesné vločky totiž obsahují velké množství vlákniny, bílkovin, nenasycených mastných kyselin, vitaminů B1, B6, E, železa a vápníku. Navíc výborně zasytí! I sebechutnější a sebezdravější snídaně se … Lire plus
Halušky jsou slovenskou specialitou (jsou-li podávané se zelím, říkává se jim strapačky), ale jak už tomu často bývá, předpisy na ně se značně liší a autoři jsou za ten svůj ochotni bít se jak Jánošík. Podle krajů se připravují jak z čistě moučného, tak z bramborového těsta, nesmí ovšem chybět správný technologický postup, spočívající buď … Lire plus
Čočkové polévky jsou oblíbenou součástí našeho jídelníčku, ale to neznamená, že je nemůžeme obměňovat třeba podle francouzské módy. Drobnozrnná čočka puy se nemusí namáčet a při vaření si drží tvar a nerozvaří se. Suroviny čočka (drobnozrnná, např. Puy) 200 g olivový olej 2 lžíce klobásy salsiccia (nebo vinná klobása) 500 g bílá cibule (velká) 1 … Lire plus
Spojení měkkého nasládlého květáku a voňavého teplého sýra, který se na něm krásně rozteče, spouští Pavlovův reflex. Pokud jste jej ještě neochutnali, doporučujeme co nejrychleji vyzkoušet, a pokud víte, o co se jedná, je vám jasné, že na chladnější večery nebo chmury lahodnější zdravější jídlo těžko najdete. Suroviny květák (malý ) 1 ks (450 g) … Lire plus
Ideálním pohoštěním pro návštěvy je slaný koláč. Vyzkoušejte například netradiční kombinaci květáku a parmazánu. Pochutnají si i zarytí odpůrci zeleniny! Těsto hladká mouka 300 g vejce 1 ks olivový olej 100 ml voda (vlažná ) 30 ml sůl Náplň květák (středně velký ) 1 ks vejce 4 ks strouhaný parmazán (najemno nastrouhaný nebo Gran Moravia) … Lire plus