Složení: 450 g mouky 2 lžíce rostlinného oleje 240 ml horké vody trochu soli Mouka, která je srdcem receptu, dodává substituci chleba jeho strukturu a základní chuť. Rostlinný olej dodává těstu pružnost a zajišťuje jemnou konzistenci. Horká voda aktivuje mouku a umožňuje ostatním ingrediencím se bez námahy spojit, čímž vytváří hladké, elastické těsto. Příprava:
Vanilkový pudink v listovém těstě Složení: Listové těsto (250 g) Vanilkový pudink (1 balení) Mléko (500 ml) Cukr (3 lžíce) Volitelně: vejce na potření, vanilková esence nebo skořice na dochucení, čerstvé ovoce na ozdobu Příprava:
Složení: 1 lžička sušených droždí 2 lžičky soli + sůl na dochucení 1 lžíce olivového oleje + 50 ml 280 ml vlažné vody 2 lžíce cukru 400 g mouky 5 stroužků česneku 5 větviček petržele 4 větvičky tymiánu 120 g výraznějšího sýra, např. sýru B. horský sýr Příprava:
Složení: 4 filety lososa (bez kůže) 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného 2 stroužky česneku, jemně nasekané 2 lžíce medu ½ lžičky sušené petrželky nebo 2 lžičky čerstvé, jemně nasekané ¼ lžičky soli ¼ lžičky pepře Špetka papriky 1 citron, nakrájený na půlměsíce Způsob přípravy:
Rurki s krémem Domácí rurky s krémem jsou vynikající a jednoduchý dezert, obzvlášť oblíbený při různých příležitostech. Čas přípravy: Celkový čas: 2 hodiny (včetně 1 hodiny chlazení) Složení: Těsto: 400 g pšeničné mouky 200 g másla 200 g zakysané smetany 1 lžíce moučkového cukru Krém: 250 g mascarpone 250 ml šlehačky 4 vrchovaté lžíce moučkového … Lire plus
Suroviny: Na těsto: 3 bílky 70 ml oleje 70 ml vody 140 g cukru 3 žloutky 180 g pšeničné mouky ¼ balení prášku do pečiva Na pudinkovou vrstvu: 2 balení vanilkového pudinku v prášku 60 g cukru 500 ml přírodního jablečného džusu (nejlépe mraženého) 3 kyselá jablka Na dokončení: 500 ml šlehačky Skořice na posypání … Lire plus
Suroviny: Kakaové těsto: 6 vajec 180 g cukru 150 g pšeničné mouky 30 g kakaa 1 lžička prášku do pečiva Krémová náplň: 500 ml smetany 36% 250 g mascarpone 100 g práškového cukru 1 balení želatiny (nebo 3 lžičky) 50 ml horké vody Čokoládová poleva: 150 g hořké čokolády 100 ml smetany 30% 1 lžíce … Lire plus
Suroviny 320 g mouky 120 g práškového cukru 220 g margarínu 2 žloutky 1 balení prášku do pečiva Na náplň 1 kg nastrouhaných jablek 120 g cukru 1 balení vanilkového cukru mletá skořice Na posypání trochu práškového cukru vanilkový cukr Příprava
Ingredience Na těsto: 2 střední jablka 2 vejce 1 hrnek mléka 1 hrnek pšeničné mouky 2 lžíce cukru 1 čajová lžička prášku do pečiva Špetka soli Na vanilkový pudink: 1 balení vanilkového pudinku (na 500 ml mléka) 500 ml mléka 2 lžíce cukru Na servírování: Práškový cukr Čerstvá máta nebo kopeček vanilkové zmrzliny (volitelně) Postup … Lire plus
Suroviny: Spodní část: 200 g sušenek 100 g másla (rozpuštěné) 1 lžíce cukru (volitelně) Sýrová hmota: 900 g tvarohu na cheesecake 200 ml smetany 30% 200 g cukru 3 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžíce bramborového škrobu 100 g bílé čokolády (volitelně) Dekorace: Čokoládová poleva Ovoce (např. maliny, jahody) Čokoládové hoblinky nebo ořechy (volitelně) … Lire plus