1. Připravte jablečnou směs:
V malé misce smíchejte nakrájená jablka s citronovou šťávou, 1 lžící cukru a špetkou skořice.
Na pánvi rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte jablečnou směs a smažte 3–4 minuty, dokud jablka nezměknou.
Přidejte meruňkový džem a vařte další minutu. Sejměte z plotny a dejte stranou.
2. Příprava dortu:
Ve velké míse vyšlehejte vejce se 150 g cukru, špetkou soli a 8 g vanilkového cukru, dokud těsto nevznikne lehké a nadýchané.
Postupně přidávejte olej a mléko a dobře promíchejte.
Prosejte mouku s práškem do pečiva a vmíchejte do mokrých ingrediencí do hladka.
3. Sestavení a pečení:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte a vysypte moukou dortovou formu. Nalijte polovinu těsta do formy. Jablečnou směs rovnoměrně rozetřete na dort. Na jablečnou směs položte upečené plátky jablek. Zbývající těsto nalijte na plátky jablek a rovnoměrně rozetřete.
Pečte 35–40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
4. Podávání:
Nechte dort asi 10 minut vychladnout ve formě a poté jej přendejte na mřížku, aby zcela vychladl.
Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Podávejte teplý nebo při pokojové teplotě.
Tipy k vaření:
Podávejte s kopečkem šlehačky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.
Pro extra sladkost pokapejte javorovým sirupem nebo medem.
Podávejte s šálkem horké kávy nebo čaje.
Tipy k vaření:
Používejte nepřilnavou pánev, aby se palačinky nepřilepily.
Pro rovnoměrné propečení smažte na středním plameni.
Nutriční výhody:
POKRAČUJTE VE ČTENÍ NA DALŠÍ STRANĚ 
Nutriční výhody:
Jablka: Poskytují vlákninu a vitamíny.
Vejce: Zdroj bílkovin. Skořice: Protizánětlivé vlastnosti.
Nutriční informace (na palačinku):
Kalorie: 200 kcal
Bílkoviny: 4 g
Sacharidy: 30 g
Tuky: 8 g
Skladování:
Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 2 dny. Ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
Proč si tento recept zamilujete?
Tyto palačinky jsou dokonalou kombinací sladkých a slaných chutí. Snadno se připravují a dodají každému jídlu hřejivou chuť.
Shrnutí:
Vyzkoušejte tyto palačinky plněné jablky, lahodný a výživný pokrm, který si jistě získá srdce vaší rodiny a přátel!
