(volitelné) Kůra z půlky citronu
Příprava:
V míse prošlehejte vejce s cukrem a vanilkou do světlé a nadýchané směsi.
Přidejte tvaroh a olej a poté dobře promíchejte (mixérem nebo metličkou).
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do vaječné směsi a míchejte do hladka.
Směs nalijte do vymazané dortové formy (například do dortové formy o průměru 20 cm nebo do formy na chleba).
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (nahoře i dole) asi 30 až 35 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Pokyny pro servírování a skladování:
Podávejte teplé, posypané moučkovým cukrem nebo ozdobené lžící šlehačky.
Směs můžete skladovat až 3 dny ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Je také ideální jako základ na dort: stačí ji rozkrojit napůl a navrch nanést svou oblíbenou polevu.
