Přidání vody k vaření rýže je velká chyba. Použijte tento trik.
Nejprve je třeba rýži umýt, ale nepřehánějte ji. Během procesu mytí není nutné rýži opláchnout pod tekoucí vodou.
Promíchejte rukama a umyjte v misce, abyste odstranili všechny viditelné nečistoty. Stačí opatrné mytí rýže jednou nebo dvakrát a je vhodné i pro dlouhodobé skladování.
Nejlepší je nemýt starou rýži více než třikrát.
Pak rýžovou vodu nalijte:
Rýžová voda je voda, která zůstává po umytí rýže. Některé stopové prvky v rýži, jako je vápník a fosfor, zůstanou ve vodě. Použijte ji na zalévání květin; může mít některé příznivé účinky a může také umýt rýži.
Pokračujte na další stránce
