Tato základní těsta zvládneš i tehdy, když chceš mít pečení pod kontrolou bez stresu 🍞 Jsou univerzální, spolehlivé a fungují na sladké i slané domácí pečivo. Přesně ten typ receptů, po kterých sáhneš znovu a znovu. Jednoduché pečení, které dává jistotu.

Těsto na bagetu
Úvod

Bageta je symbolem křupavé kůrky a měkké střídky. Vyžaduje jednoduché ingredience a správnou techniku.
Ingredience

500 g chlebové mouky
360 ml studené vody
1 ČL sušeného droždí
1 ČL soli

Postup

Smíchejte mouku, droždí a sůl.
Přidejte vodu a vypracujte mírně lepivé těsto.
Nechte kynout 90 minut s občasným překládáním.
Vytvarujte bagety.
Pečte při 240 °C s párou 20–25 minut.

Čas, porce a výživa

Čas přípravy: 2 hodiny
Počet porcí: 2 bagety
Výživa: jednoduché složení, bez tuku

Proč je tento recept dobrý

Minimum ingrediencí znamená čistou chuť a autentický výsledek.