Spolu s masem musíte v mlýnku na maso rozmixovat cibuli, smíchat obě složky. Chléb nakrájíme libovolným způsobem na drobenku. Strouhanku nasypeme do mletého masa a promícháme.
Česnek prolisujeme lisem a spolu se solí vmícháme do mletého masa. Směs znovu promícháme a dobře promícháme.
Z výsledného mletého masa vytvarujeme placičky o hmotnosti 90 gramů.
Na pánvi na troše oleje pečeme placičky z obou stran po dobu 7 minut při středním ohni.
Dále oheň snižujeme na minimum, řízky pod pokličkou dusíme půl hodiny.
Jsou to chutné placičky bez zbytečných složek ve formě strouhanky a vajec. Během procesu dušení doporučujeme přidat máslo do placiček.
Dobrou chuť ❤️
