Postup
Předehřejte troubu na 175 °C – Vymažte formu na muffiny nebo použijte nepřilnavou pánev olejem.
V míse prošlehejte vejce do hladka.
Vmíchejte zeleninu a koření a promíchejte.
Vmíchejte strouhaný sýr a jemně promíchejte.
Směs lžící naplňte formičky na muffiny a každou formičku naplňte do ¾. Pečte 15–20 minut, dokud těsto neztuhne a nezezlátne. Před podáváním nechte trochu vychladnout. Variace a úpravy
Jako zeleninu můžete použít špenát, cuketu nebo hrášek. Pro přirozenou sladkost kukuřici nahraďte nakrájenými batáty nebo dýní hokkaido. Pro vydatnější chuť přidejte nakrájené vařené kuře, krůtu nebo slaninu.
pokračování na další straně
