Podrobný návod
1. Předehřejte pánev.
Rozehřejte pánev na středně nízkém plameni. Chléb by se měl pomalu opékat, aniž by se připálil.
2. Potřete chléb máslem
Pro rovnoměrné zhnědnutí potřete jednu stranu každého plátku, včetně okrajů, změklým máslem.
3. Sestavte sendvič
Mezi nepotřené poloviny dejte sýr. Dle chuti přidejte další náplň.
4. Vařte na mírném ohni a pomalu
Sendvič položte na pánev máslem dolů. Smažte 3–4 minuty dozlatova.
5. Otočte a dokončete
Palačinku opatrně otočte a pečte další 3–4 minuty. Pro rovnoměrnou křupavost ji lehce přitlačte stěrkou.
6. Zkontrolujte proces tavení
Pokud sýr ještě není zcela roztavený, snižte teplotu a přikryjte pánev pokličkou na 1-2 minuty.
Často kladené otázky: Často kladené otázky
Který sýr je nejlepší na grilovaný sýrový sendvič?
Čedar, americký sýr a Gruyère se krásně rozpouštějí a poskytují lahodnou chuť.
Jak zabráním spálení grilovaného sýra?
Smažte na středně nízkém plameni a nechte pomalu zhnědnout. Takto získáte křupavou kůrku, aniž by se připálila.
Můžu si v troubě udělat grilovaný sýrový sendvič?
Ano! Pečte je 8–10 minut při 200 °C (400 °F) a v polovině pečení je otočte.
Jak to můžu udělat zdravějším?
Používejte celozrnný chléb, méně másla a přidejte zeleninu, jako jsou rajčata nebo špenát.
Můžu použít toustovač?
Toustovač sýr dobře nerozpustí, ale toustovač v troubě funguje dobře.
Jak mám skladovat zbytky?
Skladujte je ve vzduchotěsné nádobě až 2 dny a pro extra křupavost je znovu ohřejte na pánvi.
Tipy pro skladování : Chlazení
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 2 dny. Pro nejlepší texturu znovu ohřejte na sporáku.
Zmrazit
Pevně je zabalte do alobalu a zmrazte je až na měsíc. Znovu je ohřejte v troubě, aby byly opět křupavé.
Znovu ohřejte.
Smažte je 2–3 minuty z každé strany na pánvi na středním plameni. Krátce je přikryjte, aby se sýr roztavil.
« Vyzkoušejte zábavné variace grilovaného sýra a posuňte tento klasický recept na další úroveň. »
Variace
Klasický americký grilovaný sýr: jednoduchý, nostalgický a dokonale roztavený.
Čedar a jablko: dodává jemnou sladkost a křupavost.
Slanina a rajče: bohatá, chutná a ideální k obědu.
Bylinky a česnek: Pro gurmánskou chuť smíchejte s máslem česnekový prášek a bylinky.
Pikantní jalapeño: Pro extra pálivost přidejte jalapeños a sýr pepper jack.
Grilovaný sýr Caprese: mozzarella, bazalka, rajče a špetka balsamikového octa.
« Sendvič s grilovaným sýrem se perfektně hodí k teplým a chutným polévkám. »
Co podáváte s grilovaným sýrovým sendvičem?
Polévky
Rajčatová polévka
Kuřecí nudlová polévka
Krémová bramborová polévka
Saláty
Zeleninový salát
Zelný
salát Okurkový salát
Přílohy
Hranolky nebo smažené batáty
Nakládaná zelenina nebo olivy
Čerstvé ovoce
Nápoje
Ledový čaj
Horká čokoláda
Perlivá voda
Snídaňové kombinace
Vejce se slaninou Bramborové
koláčky Miska
s čerstvým ovocem
