Delší kvašení = Lepší chuť: Kvašení 12–18 hodin prohloubí chuť a vytvoří žvýkavější texturu.
Zahřejte si londýnský hrnec: Tím se zachytí pára, která chlebu dodá jeho charakteristickou křupavou kůrku.
Nakrájejte těsto: Před pečením ostrým nožem nebo žiletkou udělejte malý řez v horní části těsta. To pomáhá kontrolovat jeho rozpínání v troubě.
Zjistěte více
kůrka
sýr
těsto
smetanový sýr
chléb
džem
trouba
čerstvý sýr
sůl
sýr
Nechte chléb vychladnout: Nezakrojujte chléb hned! Nechte alespoň 30 minut vychladnout, aby správně ztuhlo.
Tipy na servírování
Tento všestranný chléb bez hnětení si můžete vychutnat nesčetnými způsoby:
Máslo a marmeláda: Ideální k snídani nebo svačině.
Polévka a dušené maso: Ideální k namáčení do vydatného vývaru.
Rustikální sendvič: Vrstvy s uzeninami, sýrem a zeleninou.
Olivový olej a bylinky: Plátky chleba namočte do olivového oleje ochuceného solí, pepřem a rozmarýnem.
Avokádový toast: Na opečené plátky chleba položte rozmačkané avokádo, olivový olej a vločky červené papriky.
Dobrou chuť k domácímu chlebu! 
