Příprava začíná nádivkou. Dnes mám na pánvi opečené zelí s pórkem a mrkví.
Poté přejdu k přípravě těstovin: v míse důkladně promíchám vejce se zakysanou smetanou, přidám strouhaný sýr, trochu mouky, sůl a pepř podle chuti. Vše dobře promícháme a těsto je hotové.
Na plech pita rovnoměrně rozetřeme vychladlou náplň.
Pak pita s náplní opatrně sroluji a nakrájím na malé kousky.
Každý kousek namáčím v připraveném těstíčku.
Smažíme je z obou stran dozlatova.
To je tak chutné, že není horší než domácí koláče!
Dobrou chuť!❤️
