100 g másla
250 g tvarohu 9% pastovitý
50 g kondenzovaného mléka
50-60 g moučkového cukru
Do hrnce se silným dnem přidejte vodu, mléko, máslo, sůl a cukr. Přiveďte k varu na středním plameni.
Poté snižte teplotu na minimum a vložte mouku, rychlými pohyby špachtlí přiveďte hmotu do hladka, odstraňte z ohně.
Do těsta přidejte vejce po jednom a šlehejte mixérem.
Pomocí cukrářského sáčku vytlačte těsto ve tvaru kroužků na plech vyložený pergamenem. Vložte do trouby na 150 stupňů dozlatova (40-45 minut). Kroužky se musí zvednout a zaschnout.
Připravte si krém. Máslo vyšleháme mixérem. Přidejte tvaroh a kondenzované mléko. Nakonec přidejte moučkový cukr a šlehejte mixérem.
Hotové kroužky podélně rozřízněte, naplňte krémem a posypte moučkovým cukrem.
Nejjemnější a velmi chutné!
Užijte si čajový dýchánek! ❤
