Jak připravit citronové zvrásněné sušenky
Do mísy dejte cukr a citronovou kůru a prsty je třete, dokud směs nezačne vonět.
Přilijte rozpuštěné máslo, poté přidejte vejce, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a prošlehejte.
V samostatné míse smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokré směsi a míchejte jen do sloučení. Mísu přikryjte potravinovou fólií a dejte těsto na 4–6 hodin do lednice.
Nabírejte porce těsta naběračkou na zmrzlinu, každou kouli vytvarujte do kuličky a štědře je obalte v moučkovém cukru.
Kuličky těsta položte na plech vyložený pečicím papírem a od sebe je rozložte.
Pečte při 180 °C 12–14 minut. Dobrou chuť!
