V hrnci smíchejte kondenzované mléko, mléko, škrob a žloutky. Vařte na středním ohni za stálého míchání, dokud nezhoustne. Vypněte oheň, přidejte vanilkovou esenci a ochlaďte.
2. Pokrytí
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě, smíchejte se zakysanou smetanou do hladka a odložte stranou.
3. Shromáždění
V zapékací misce připravte první vrstvu sušenek navlhčenou v mléce.
Zakryjte vrstvou bílého krému, rozetřete nakrájené jahody a opakujte vrstvy, dokud vám nedojdou přísady.
Dokončete bílým krémem a nahoře čokoládovou polevou.
4. Dokončení
Ozdobte celými jahodami a čokoládovými hoblinami.
Před podáváním nechte alespoň 4 hodiny v chladničce.
✨ Výsledek: krémová pavé, plná chuti a s dokonalým kontrastem mezi sladkým krémem, kyselostí jahod a čokolády.
