Příprava:
Nejprve oloupejte a rozpůlte brambory a vložte je do hrnce. Zalijte vodou a vařte do změknutí.
Poté brambory přendejte do misky a rozmačkejte je šťouchadlem na brambory nebo rýži.
Přidejte mléko, máslo a sůl, promíchejte a nechte vychladnout.
Dále přidejte strouhaný sýr čedar, jarní cibulku, rozšlehané vejce a 3 lžíce mouky a vše promíchejte.
Z bramborové směsi vytvarujte placičky a obalte je v mouce.
Na pánvi rozehřejte olej a placičky opečte.
Podávejte se zakysanou smetanou a jarní cibulkou.
Dobrou chuť!
