teplej vody (alebo mlieka pre bohatšiu chuť)
1–2 PL olivového oleja alebo rozpusteného masla (na cesto + panvicu)
💡 Tipy od profesionálov:
Nemiesime príliš dlho – miešame do hladka (asi 2–3 minúty).
Nechajte cesto odpočívať 10–15 minút – uvoľní sa tým lepok a chlieb bude mäkší.
Tenká rolka (¼ palca) – hrubšia = chlebová, tenšia = chrumkavá.
Podrobné pokyny (citlivé, s pľuzgiermi, bezchybné)
1. Pripravte cesto
V miske si vymiešajte múku, prášok do pečiva a soľ .
Vmiešajte teplú vodu a 1 PL oleja/masla , kým nevznikne huňaté cesto.
Jemne mieste na pomúčenej doske 2–3 minúty, kým nevznikne hladké cesto.
Prikryte; nechajte odpočívať 10–15 minút .
2. Vytvarujte placky
Cesto rozdeľte na 6 rovnakých guľôčok.
Každý rozvaľkajte do kruhu s priemerom 15 – 18 cm a hrúbkou asi 6 mm.
3. Varte na panvici
Rozohrejte liatinovú alebo ťažkú panvicu na stredne vysokom ohni.
Ľahko potrite olejom.
Každú placku pečte 1,5 – 2 minúty z každej strany , kým nenafúkne, nezíska zlatistú
Pokračování na další straně. ✅
Žiadne sacharidy! Môžete jesť, koľko chcete, a pomáha vám to vysušiť svaly! Chutné bez múky, rýchle a jednoduché. Poslala som všetkým, ktorí poslali ahoj.
