Skořicové cukrové muffiny
Úvod:
Tyto skořicové cukrové muffiny jsou to nejlepší z obou světů – měkké a nadýchané jako muffiny, ale s klasickou skořicovou cukrovou polevou, která vám připomíná teplý sušenkový donut. Jsou rychlé na přípravu, neuvěřitelně útulné a voní jako pekárna přímo z trouby. Ideální na snídani, brunch nebo jako sladká svačina s vaším oblíbeným šálkem kávy nebo čaje. Ingredience (na 10–12 muffinů): Na muffiny: 1 ¾ hrnku pšeničné mouky 1 ½ lžičky prášku do pečiva ½ lžičky jedlé sody ½ lžičky soli ½ lžičky mletého muškátového oříšku ¼ lžičky mleté skořice ½ hrnku (1 kostka) rozpuštěného nesoleného másla ½ hrnku krystalového cukru ¼ hrnku hnědého cukru 2 velká vejce ¾ hrnku plnotučného mléka 1 lžička vanilkového extraktu Na skořicovou cukrovou polevu: ½ hrnku krystalového cukru 1 ½ lžičky mleté skořice ¼ hrnku rozpuštěného nesoleného másla Postup: Předehřejte a připravte: Předehřejte troubu na 190 °C.
