Nepečená kokosová roláda patří mezi oblíbené domácí dezerty, které připravíte bez trouby. Základ tvoří rozdrcené piškoty, kakao a trochu kávy, díky nimž vznikne vláčné těsto. Uvnitř se ukrývá nadýchaný máslový krém s kokosem, který roládě dodá jemnou chuť a příjemně kontrastuje s kakaovým těstem. Dezert se hodí ke k odpolednímu šálku kávy, nebo jako pohoštění pro návštěvu.
Roládu zvládne připravit i začátečník. Samotná příprava zabere jen chvilku. Nejvíce času zabere chlazení v lednici. Na přípravu stačí běžně dostupné suroviny. Pro hezčí vzhled můžete roládu ještě před podáváním obalit v kokosu.
