Hlavní složky
2,5 kilogramu červených paprik
1 hlávka česneku
3 kilogramy mrkve
1 šálek oleje (225 ml)
Výhody složek:
Mrkev: Bohatá na betakaroten, posiluje zrak, pečuje o pokožku a podporuje trávicí a kardiovaskulární zdraví.
Červené papriky: Bohaté na vitamín C, vitamín A a antioxidanty, pomáhají posilovat imunitní systém a zrychlují metabolismus.
Česnek: Podporuje krevní oběh a má antibakteriální vlastnosti.
Ocet: Pomáhá konzervovat zeleninu a zlepšuje její chuť.
Postupná příprava:
1. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte hrubou sůl a dobře promíchejte rukama, dokud nepustí šťávu.
2. Papriky, chilli papričky a česnek nasekejte v kuchyňském robotu.
3. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience včetně petrželky, octa a oleje. Dobře promíchejte.
Pokračování na další straně >> 💕 Viz další stranu
