Super křehké a šťavnaté vepřové maso pečené v troubě

Ingredience

3 PL kečupu

1 velká cibule

sůl a pepř

220 ml smetany ke šlehání

1,5–2 kg vepřových jater (nebo karé)

4 PL hořčice

1 šálek zakysané smetany

Příprava