Langoše z zakysané smetany patří mezi nejpopulárnější domácí úpravy tohoto pokrmu. Smetana dodává langošům jemnost, vláčnost a lehce nakyslou chuť, která vyvažuje jejich typickou křupavost. Díky smetaně navíc těsto zůstává měkké a nadýchané i po vychladnutí. Můžete si tak pochutnat nejen na čerstvě připravených langoších, ale také o něco později.
Příprava není složitá a zvládne je připravit i začátečník. Stačí vám jednoduché suroviny, které už máte doma. Domácí langoše mají výhodu, že si je můžete dochutit přesně podle chuti. Lze je podávat s česnekem a sýrem nebo vyzkoušet moderní sladké varianty.
Ingredience
500g hladké mouky
1 kelímek zakysané smetany
250 ml vlažného mléka
20g droždí
1 lžíce cukru
1 lžička soli
2 lžíce oleje do těsta
olej na smažení
Postup
