Už to nemůže být uklidňující: Tyto sladké rohlíky, vyrobené podle babiččina receptu, jsou malé drožďové kuličky se sladkou náplní. Ať už jsou plněné marmeládou, švestkovým máslem nebo dokonce čokoládou – prostě se vám rozpustí v ústech. Jakmile je upečete, okamžitě pochopíte jejich návykovou kvalitu. Ideální k nedělní kávě, jako dezert nebo s sebou.
Stručný přehled
Příprava: cca 20 minut
Doba kynutí: 1 hodina
Doba pečení: cca 25 minut
Počet porcí: cca 12
Ingredience
500 g hladké mouky (typ 405 nebo 550)
1 kostka čerstvého droždí (42 g)
250 ml vlažného mléka
80 g cukru
80 g rozpuštěného másla
1 špetka soli
Marmeláda nebo švestkové máslo (na náplň)
Volitelně: Trocha másla na vymazání formy a moučkový cukr na podsypání
Podrobný návod
